Wein
Wein
Sommerkarte
Insalata con fiferli
gebratene Pfifferlinge mit Guanciale und Zwiebeln gebettet auf Feldsalat an Kräutervinigrette
Pizza Elsässer Art
mit Kräuterschmand, Mozzarella, Guanciale und roten Zwiebeln
Leichtes Holunderblüten Panna Cotta
Leichtes Holunderblüten Panna Cotta mit frischem Erdbeerkompott
Pasta Con finferli nach Carbonara Art
mit Pfifferlingen, roten Zwiebeln, Guanciale, Eigelb und Pecorino Romano
Pizzabällchen con finferli
mit Kräuterschmand, Mozzarella, Pfifferlingen, Bacon und roten Zwiebeln
Pizzabällchen con formaggio di capra
mit Feigensenfschmand, Mozzarella, Ziegenkäse und Wallnüssen
Pizza con formaggio di capra
mit Feigensenfschmand, Mozzarella, Ziegenkäse, Feigen, Wallnüssen und Honig
gratinierter Ziegenkäse
gratinierter Ziegenkäse
auf einem Bett aus Feldsalat und Walnüssen, mariniert mit einer Brombeeren Vinaigrette
Pasta con spinaci e gorgonzola
mit Spinat in Gorgonzola-Sahnesoße mit Wallnüssen
Salate
Panzanella (Brotsalat)
geröstetes Ciabatta, Knoblauch, rote Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Basilikum an einer Vinigretta
Greco Salat
gemischter Salat mit Gurken, Tomaten, Paprika, Feta, Zwiebeln, schwarzen Oliven
Imola Salat
gemischter Salat mit Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, frischen Champignons und Hähnchenstreifen
Roma Salat
gemischter Salat mit Gurken, Tomaten, Paprika, Mais, Kochschinken, Hähnchenstreifen und Parmesan
Gamberetti Salmone Salat
gemischter Salat mit Gurken, Tomaten, Paprika, Garnelen und gebratenem Wildlachs
Mario´s Surf & Turf Salat
gemischter Salat mit Gurken, Tomaten, Paprika, Garnelen, argent. Hüftsteak
Pizza
Pizza Prosciutto e Funghi
mit Tomatensauce, Kochschinken, Champignons und Mozzarella
Pizza Speciale
mit Tomatensauce, Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Parmesan und Rucola
Pizza Piccante
mit Tomatensauce, scharfer Salami, Champignons, Peperoni und Mozzarella
Pizza Americana
mit BBQ-Soße, Hackfleisch, Kidneybohnen, Bacon, Mozzarella
Pizza Roma
mit Tomatensauce, Kochschinken, Salami, Champignons und Mozzarella
Pizza Quattro Stagioni
mit Tomatensauce, Champignons, Kochschinken, Paprika, Salami und Mozzarella
Pizza Scampi Spinaci
mit Tomatensauce, Garnelen, Spinat, Tomaten, Knoblauch und Mozzarella
Pizza Napoli
mit Tomatensauce, Sardellen, Kapern, Oliven, Tomaten, Zwiebeln und Mozzarella
Pizza Pollo Broccoli
mit Hollandaise, Hähnchenstreifen, Tomaten, Brokkoli und Mozzarella
Pizza Capricciosa
mit Tomatensauce, Kochschinken, Artischocken, Oliven, Champignons und Mozzarella
Pizza Quattro Formaggi
mit Tomatensoße, Pecorino Romano, Gruyere, Taleggio, Gorgonzola, Tomaten
Pizza Wildlachs
mit Tomatensauce, Wildlachsfilet, Tomaten, Rucola und Sauce Hollandaise
Pizza Vegetariana
mit Tomatensauce, Paprika, Zucchini, Brokkoli, Oliven, Artischocken und Mozzarella
Pizza Marios Surf & Turf
mit Tomatensauce, Rinderhüften, Garnelen, Kirschtomaten, Rucola, Pinienkernen und Mozzarella
Pizza Hot Dog
mit Tomatensauce, Hot Dog Würstchen, Mozzarella, Gewürzgurken, Hot-Dog-Sauce und Röstzwiebeln
Pizza Selgos
mit Tomatensoße, Mozzarella, Rinderhüfte, Tomaten, Pinienkerne, Pesto rosso, Rucola
Pizza Bollywood
mit Tomatensauce, Hähnchenstreifen, Ananas, Mozzarella und Mango-Curry-Sauce
Pizza Hollandaise
mit Hollandaise, Kochschinken, Brokkoli, Tomaten, Mozzarella
Pizza Zeus
mit Tomatensauce, hausgemachtes Gyros Fleisch, Zwiebeln, Mozzarella und Zaziki
Pizza Chili-Cheese
mit Tomatensauce, Gorgonzola, Feta, Peperoni, Chili und Mozzarella
Pizza Vegana
mit Tomatensauce, Brokkoli, Zucchini, Mais, Champignons, Paprika und veganem Pizzaschmelz
Pizza Gorgonzola
mit Tomatensauce, Gorgonzola, Birnen, Parmaschinken und Mozzarella
Pizza Frutti di Mare
mit Tomatensoße, Mozzarella, Meeresfrüchte, Tomaten, Knoblauch
Pizza Munster
mit Tomatensauce, Munsterkäse, Trauben, Honig und Mozzarella
Calzone
mit Tomatensauce, Kochschinken, Salami, Champignons und Mozzarella
Pizzabrot / Pizzabrötchen
Pizzabällchen
Pizzabällchen Speziale
Pizzabällchen Zeus
mit hausgemachtes Gyros, rote Zwiebeln, Feta und Mozzarella
Pizzabällchen Hot Dog
mit Hotdog Würstchen, Röstzwiebeln, Sandwichgurken und Hotdogsauce
Pizzabällchen Quatto Formaggi
mit Pecorino romano, Gruyere, Taleggio, Gorgonzola
Pasta
Pasta Carbonara
echt eingedeutscht, mit Kochschinken und Parmesan-Ei-Sahne-Sauce
Pasta Carbonara echt Italienisch
Pasta nach Wahl Guanciale, Eigelb und Pecorino Romano und geschrotteter Pfeffer
Pasta De La Nona
mit Hähnchenstreifen, Paprika, roten Zwiebeln, Parmesan-Sahnesoße
Pasta Quattro Formaggi
mit Tomaten, Käsesoße aus Pecorino romano, Gruyère, Taleggio, Gorgonzola
Pasta Vesuviana
Tomaten, Kapern, schwarze Oliven, rote Zwiebeln, etwas Chili
Pasta Di Manzo
mit argent. Hüftsteak, Tomaten, Champignons und Tomatensoße
Cannelloni mit Ricotta-Spinatfüllung
Cannelloni mit Ricotta-Spinatfüllung in Tomatensoße überbacken mit Mozzarella und Parmesan
Kids Menu
inkl. einem Eis nach Wahl, einer Capri Sun und einer kleinen Überraschung
Fingerfood
Dips & Extras
Dessert
Mario´s Eis
Softdrinks
Bier
Italienische Biere
Wein
Da Capo® – Vino Bianco
(11,5% vol, Weißwein, Vino d´Italia, Italien, 0,75l, Abfüller: D-RP 907 222)
Im Glas zeigt sich ein hellgelber Weisswein mit smaragdgrünen Reflexen. Ein Weisswein von höchster Brillanz und frischer Intensität. Die Nase ist reichhaltig und offenbart verführerische Fruchtnoten sonnenverwöhnter Pfirsiche und Limettenzesten. Begleitet werden die Aromen durch ein saftiges Süße-Säure-Spiel.
Primitivo Rosato - feinherb
(12,5% vol, Roséwein, IGT, Puglia, Italien, 0,75l, Abfüller: C.I.S. - ORA - Italia)
Die Nase offenbart ein Bouquet von großer Finesse, sehr elegant, mit fruchtigen Noten von Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren. Am Gaumen sehr vielschichtig und trinkfreudig passt er perfekt zu Fisch und Meeresfrüchten. Wunderschönes Süße-Säurespiel gepaart mit beeindruckender Fruchtintensität.
Rotwein Primitivo - feinherb
(13,5% vol, Roséwein, IGP, Puglia, Italien, 0,75l, Abfüller: C.I.S. - ORA - Italia)
Unser Primitivo zeichnet sich durch seine tiefrote Farbe mit violetten Nuancen und seinem herrlich beerigen Duft nach Zimt, Nelken und Waldfrüchten aus. Im Geschmack kraftvoll mit weich eingebundenen Tanninen, die diesen Primitivo so einzigartig machen.
Villa Princess Riesling Classic
Reinhessen
Qualitätswein
Jahrgang 2020
13,0% vol
